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<p>卡森沃尔特星期四在曼哈顿下城的一个拥挤的麦当劳坐下午餐时喝着苏打水,一个奶酪汉堡的包装纸被她的脚塞进纸袋里“至少有一半的时间我尝试吃健康的食物,”23岁的沃尔特说</p><p>和朋友说“我们来麦当劳是因为它很快,很接近,而且价格便宜我们知道我们不健康,但它并没有打扰我们”这是一种态度,快餐连锁店麦当劳一直在努力工作克服了最近在加利福尼亚州的九家餐馆,麦当劳正在测试一个包含羽衣甘蓝作为配料的早餐碗,该公司周三表示,这项举措是全球连锁店最近的一项努力,旨在让消费者更具吸引力并支持滞后销售例如,3月,该公司宣布将逐步淘汰用人体抗生素饲养的鸡肉</p><p>这些变化正在测试麦当劳作为美味垃圾食品目的地的声誉有多深入其中</p><p>美国公众分析师怀疑该公司最新的努力可以大大改变它作为“现代,进步的汉堡公司”的品牌,史蒂夫·伊斯特布鲁克,该公司帮助重建英国连锁店的新首席执行官,希望它是“我不喜欢2002年至2005年,咨询公司Arcature和麦当劳全球首席营销官的首席执行官拉里•莱特(Larry Light)表示,麦当劳迫切需要他所谓的“戏剧性转变”,但缺乏连贯的策略</p><p>让它成为现实“他们尝试一种策略,然后下个月他们会尝试不同的策略,”他说Light建议像羽衣甘蓝这样的产品可能会被放弃,转而关注基本面,比如从食物中取出“坏东西”,包括这种消泡剂是法式炸薯条中的19种成分之一他指出,几个月前,麦当劳播出的广告嘲笑了使用羽衣甘蓝作为成分的想法,证明它是翻转针克服纽约大学教授,美国食品政治学家Marion Nestle表示,添加羽衣甘蓝回忆起麦当劳过去用沙拉赢得新消费者的努力她说这个决定“旨在解决这个问题</p><p>”破坏性问题 - 当一两个人想吃更健康的东西时,一群人去吃午饭“但从长远来看,添加羽衣甘蓝不太可能改变麦当劳的形象 - 或者最常见的游客,雀巢预测在麦当劳供应羽衣甘蓝似乎值得怀疑从健康的角度来看,营养和食品专家说,根据如何准备营养丰富的深色绿叶蔬菜,菜单选择可能适得其反,并产生意想不到的后果“我有兴趣看看他们是否真的可以保持健康和营养选择而不是将其添加到开始时不健康的东西,“Lisa Moscovitz说,他是注册营养师和纽约营养集团的创始人”他们会被放到把它放在含有大量饱和脂肪的东西里</p><p>是不是会被大量的凯撒服装闷死</p><p>麦当劳发言人Lisa McComb说,加利福尼亚州的餐馆提供火鸡肠和蛋清早餐碗,配有羽衣甘蓝和菠菜“早餐碗是新鲜烹制的, “麦库姆在一封电子邮件中说,她说,鸡蛋和香肠是”新鲜烤制的“,餐厅准备了意式烤面包馅料</p><p>她没有提供有关菠菜和羽衣甘蓝如何准备再加入早餐碗的细节”消费者会吃得过饱对他们来说实际上并不健康的东西因此,如果人们想到,“哦,这是一种羽衣甘蓝沙拉,所以我可以吃这个,再加上甜点,”玛丽布拉格,肥胖与食品政策研究员,新助理教授约克大学说,如果发生这种情况,那么人们实际上并没有吃得更健康,特别是如果羽衣甘蓝本身没有以营养的方式准备,布拉格说,吃麦当劳的素食主义者丽莎沃特金斯曾经或通常与她的孩子一起每两周两次,她说她会欢迎任何更健康的麦当劳菜单改变她喜欢沙拉中的羽衣甘蓝的想法,但他说麦当劳也可以做出更简单,更根本的改变,例如提供素食汉堡,其中连锁目前不卖 或者,代替法式炸薯条作为价值餐的一面,他们可以给顾客提供小方沙拉或烤土豆的选择,沃特金斯建议最终,麦当劳的运动,以克服其作为不健康的链条或快餐的形象有罪的快感,可能比简单地交换成分或重新采购无抗生素的肉更困难毕竟,它的油腻汉堡是众所周知的沃特金斯说,即使麦当劳决定添加更多健康的替代品,他们应该至少离开一个菜单项目未触及“保持薯条原样,”沃特金斯说:“时不时地,